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先日、文化祭に行ってきました。前日にNHKの「まるっと」と言う番組で放送されたこともあり大盛況でした。毎年、3000人以上が訪れるそうです。
その中で「地元の活性化」をテーマに波まくらで有名な櫻米軒さんが南知多の特産品しらすを使用した福波しらすと言う商品を高校生と共同開発していました。
しらすのしょっぱさとあんこの甘みが絶妙で美味しかったです！
そして何より高校生たちのキラキラ感に圧倒されました！！

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